ミモザ食堂のおばちゃん

最近、「すごいなあ～～偉いなあ～～～！」と思うことが多いんです。

おうどん屋さんの厨房とお運びさんとの鮮やかな連携プレー。
聖徳太子も顔負けな、ひとりで何人前もの違ったメニューを聞いて、手際良く作っていかれて、アツアツを
お客様にお出しする。
こんなに次々言われたら、私だったら目が回って、不機嫌になって、キーーーっ！ってなりそうなのに、
ちゃんと笑顔で、お店の様子もカウンターの中から目配りしていて、席を立つお客様には「毎度、おおきに～！」
って声をかけておられる。

素晴らしい！！

よく行くラーメン屋の店員さん。
車が駐車場に入ると同時に乗ってる人の人数を把握、入り口に歩いてくる頃には手に水とメニューを持って、
ドアを開けて待ってくれている。

常連さんには「いつもありがとうございます！いらっしゃいませ～！」とひとこと添えて。
まるで、一流ホテルのドアマンのよう！

素晴らしい！！

すごいなあ～～。。。こんなに忙しいのに、仕事とはいえ本当に毎日毎日、すごく頑張ってはるなあ～～！

「おいしい」だけじゃ行かない・・・と思いません？
私は、やっぱりおいしくても、気分悪くなるお店は行きませんものね～。。
ハレの日のお店じゃなく、普段に行くようなお店ならなおさら。。。

おいしいんだけど、なんかコワいおかみさんがいるお店とか・・・

気を遣わせるお店とか・・・落ち着けないお店とか・・・



・・・とここまで書いて、我が身を振り返る。

このところ、姫ちゃんもバレエが毎晩１０時まであって、お迎えが１０時半。。。
そのあと、兄ちゃんを迎えに行って、次男君も塾だったりすると、みんなのご飯が１１時前。

私は、その頃にはもう眠くて、機嫌が悪～～～い。。。

パパが帰ってくる方が子供よりも早いんだけど、その時点でも私としては、「営業時間そろそろ終わります」な
気分で、「は～～しんど！」って空気を漂わせている・・・と思います。。



みんな外で頑張ってきてるんだよな～～。
やっと夜遅くに家に帰ってきて、やれやれ、ご飯！と思ってるのに、食堂のおばさんが超不機嫌って
イヤやろな～～～。。。^^;
実際、「こんな店、二度と来るか！」と思うかもしれないなあ～～^^;



私のお店、ミモザ食堂としては・・・
もうちょっと、おうどん屋さんやラーメン屋さんの店員さんを見習って、プロ意識を持たないとアカンなあ。。

幸い、ミモザ食堂は「昼の部」は長い休憩時間があって、お外でしょっちゅう英気を養ったり（笑）・・・
忙しい「夜の部」に備えて、英気を養う（昼寝とも言う）ことだって、しようと思えばできるわけで・・・^^;
（お仕事持ってるお母さん方、ごめんなさいm(_ _)m）

それなのに「あ～～～眠たい！」ばっかり連発するのはイカンなあー！（笑）
「ミモザ食堂のおかみ、ちゃんと仕事せい！」って話ですよね（苦笑）
tukusiさんなんて、ご主人、夜すっごく遅いのに、本当によくやっておられるもんね。。。

よしっ。

ちょっとこれからは、ミモザ食堂、夜の部の営業に力入れてみよう！

今夜はおいしい定食と、にっこり「長い１日お疲れ様！」の気持ちで常連さんをお迎えしよう！




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